viernes, 2 de marzo de 2012

Bocadillos de tortilla

Una rica entrada... Fue nuestra segunda ganadora de "sube tu receta"... preparada con los deliciosos alimentos Sr.Cactus!

6 tortillas de nopal Sr.Cactus
1 lata de frijoles refritos
salsa roja (al gusto)
1 pimiento rojo cortado en tiras
1 jitomate picado
3 cebollas chicas picadas
2 tazas de queso manchego rallado

1*precalentar horno a 200ºC
2* hornear tortillas en bandeja por 5 minutos hasta que esten crujuentes.
3* esparcir los frijoles en las tortillas, salsa al gusto, las tiras de pimiento y el jitomate de forma pareja en todas.
4*coronar con el queso rallado y la cebolla
5*hornear por otros 8 minutos o hasta que se derrita el queso.
6* cortar cada tortilla en 4 y servir al centro.
7* se pueden tambien usar tostadas o totopas de nopal pero se debe hornar menos tiempo.

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