Es fuente importante de fibra.
Auxiliar en casos de estreñimiento mejorando la función del tracto
digestivo.
Controla los síntomas de la diabetes logrando una estabilidad satisfactoria
del azúcar en la sangre y evitando llegar a niveles no deseados.
Como planta fibrosa, el nopal contiene pectina, mucílago y gomas que son
provechosas al sistema digestivo.
El NOPAL ha sido tradicionalmente usado como alimento importante en la
dieta de la población que ha desarrollado exquisitos platillos y enriquecido la
gran cocina mexicana. El uso tan extenso de esta planta ha provocado que salgan
a la luz sus cualidades curativas.
El Nopal proporciona los siguientes beneficios:
Es un auxiliar para el control de peso.
Es hipoglucemiante, es decir reduce los niveles de azúcar de personas con
diabetes y los ayuda a mejorar su calidad de vida. Con esta planta no se corre
el riesgo de reducir el azúcar en la sangre a niveles no deseados ya que
únicamente los regula logrando una estabilidad satisfactoria para la persona.
El NOPAL (Cactus Opuntia) contiene gran cantidad de vitaminas C y E, es una
fuente muy importante de fibra digestiva.
Su principal atractivo es que contiene una gran cantidad de fibra dietética
(soluble e insoluble): 2 g de fibra en una taza. La fibra insoluble puede
prevenir y aliviar el estreñimiento y las hemorroides al mismo tiempo que
previene la aparición de cáncer de colon. También son una buena fuente de
calcio.
Gracias a la gran cantidad de fibra que tiene esta planta, ayuda retardar
el tiempo en que se absorben los nutrimentos y entran a la sangre y por lo
tanto facilita su eliminación. También, las fibras insolubles que contiene,
crean una sensación de saciedad, haciendo que disminuya el hambre de las
personas y ayudan a una buena digestión. Así mismo, las proteínas vegetales
promueven la movilización de líquidos en el torrente sanguíneo disminuyéndose
la celulitis y la retención de líquidos.
Es por eso que Sr. Cactus al producir alimentos de nopal es recomendado para el consumo en todos los hogares y todas las personas.
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