Alimentos que dan energía y mejoran el estado de ánimo

Podemos mejorar nuestro estado de ánimo y niveles de energía tomando ciertos alimentos y es que nuestra alimentación puede aumentar la energía proporcionando suficientes calorías, incluyendo estimulantes como la cafeína y llevando al metabolismo a quemar el combustible con mayor eficacia. Para el estado de ánimo, los mejores alimentos son los que estabilizan el nivel de azúcar en la sangre y activan la liberación de sustancias químicas como la serotonina en el cerebro que nos hacen sentirnos bien. Esta es una pequeña guía sobre los mejores alimentos para dar a nuestro sistema un empujón y hacernos sentir mas felices y mas fuertes.

Hidratos de carbono buenos: son la fuente de combustible preferida de nuestro cuerpo y elevan los niveles de serotonina. Evitar los alimentos dulces que provocan picos y bajones de azúcar en sangre, causando fatiga y mal humor. En su lugar, tomar granos enteros, como el pan de trigo entero, el arroz integral y los cereales. El cuerpo absorbe los granos enteros más lentamente, manteniéndose estables los niveles de energía y de azúcar en sangre (aprender cuáles son los hidratos buenos y hidratos malos).

Frutos secos como los anacardos, almendras, avellanas y las nueces de Brasil: estos frutos secos no sólo son ricos en proteínas, sino que también contienen magnesio, un mineral que desempeña un papel vital en la conversión del azúcar en energía. Las investigaciones sugieren que una deficiencia de magnesio puede agotar la energía. Las nueces de Brasil aportan selenio y ayudan a reforzar el estado de ánimo de forma natural. Los estudios han indicado la existencia de una relación entre unos niveles bajos de selenio y un pobre estados de ánimo. También se encuentra el selencio (pero en cantidades mas bajas) en carnes, mariscos, habichuelas y granos enteros.

Carnes magras: la carne de cerdo magra, la carne de ternera magra, el pollo sin piel y el pavo son fuentes saludables de proteínas, incluido el aminoácido tirosina. La tirosina incrementa los niveles de dopamina y noradrenalina , unas sustancias químicas del cerebro que nos pueden ayudar a sentirnos más alerta y concentrados. Las carnes también contienen vitamina B12, que puede combatir el insomnio y la depresión.

Salmón: el pescado graso como el salmón, es rico en ácidos grasos omega-3 ácidos grasos que, según diversos estudios, podrían protegernos de la depresión. Los ácidos grasos omega-3 ofrecen una amplia gama de beneficios, entre los que se incluyen la salud coronaria. Además del pescado, las fuentes de omega-3 incluyen los frutos secos y los vegetales de hoja verde y oscura.

Verduras de hoja verde: otro nutriente que puede reducir el riesgo de depresión es el folato, que se encuentra en las verduras de hoja verde, incluyendo las espinacas. También está presente en el brécol, las coles de Bruselas, los frutos secos y los cítricos.

 

Fibra: la fibra es un estabilizante de energía. Ralentiza la digestión, proporcionando un suministro más constante de energía durante todo el día. Aumentar el consumo de fibra comiendo habichuelas, fruta, verduras, pan integral y cereales de grano entero. 

Agua: la deshidratación y la fatiga están relacionadas. Algunos estudios sugieren que incluso una deshidratación suave puede ralentizar el metabolismo y acabar con nuestra energía. La solución es simple: beber mucha agua u otras bebidas sin azúcar, a intervalos regulares.

Productos frescos: otra manera de mantenerse hidratado y con energía es tomar alimentos llenos de líquido, como la fruta y las hortalizas frescas.

El chocolate puro: una ración diaria de chocolate puro pueden aumentar nuestra energía y nuestro estado de ánimo gracias a la cafeína y otro estimulante denominado teobromina.

La tortilla de Nopal del Sr. Cactus tienen acción directamente en el intestino por lo que mejora tu digestión y te ayuda a olvidarte de cualquier molestia!

¿Que sabes sobre la fibra?

Mucho se habla sobre la fibra, pero realmente ¿que sabemos sobre este alimento? 

Las fibras alimenticias atraviesan todo el intestino sin ser digeridas y pasan a las heces, pero no por ello son innecesarias. La carencia de estas causa un gran número de problemas y no sólo el del conocido estreñimiento.

¿Qué función tienen las fibras?

• Las fibras poseen propiedades muy importantes:

• Absorben el agua (hasta 5 veces su peso)
• Aumentan el volumen de las heces (eliminan el estreñimiento)
• Aceleran el tránsito intestinal
• Permiten eliminar el colesterol y ciertas sales biliares
• Disminuyen la cantidad de glucosa y de ácidos grasos en la sangre
• Absorben los iones positivos
• Ayudan a eliminar ciertas sustancias cancerígenas o cocancerígenas
• Procuran un medio favorable al desarrollo de ciertas bacterias del colon, que producen sustancias útiles para el organismo y capaces de destoxificar agentes cancerígenos.
• Finalmente, al dar una impresión de saciedad, obligan a reducir la cantidad de alimentos ingeridos.
• Las fibras presentan el inconveniente de eliminar más rápidamente ciertas sales minerales (hierro, zinc, calcio). Esta perdida debe ser compensada con una alimentación bien equilibrada en minerales.

Hay dos tipos de fibras: las solubles y las insolubles. Las fibras insolubles son especialmente necesarias para mantener el intestino en buen funcionamiento. Las fibras solubles, sin embargo, son muy útiles ya que intervienen para que no se absorban, todas juntas, las moléculas básicas que se liberan en el intestino, y para que estas se asimilen en intervalos largos después de que se digieran los alimentos.

En las tortillas, tostadas y totopos de Nopal del Sr. Cactus encontraras un rico contenido en fibra, además de solo 19 calorías por cada tortilla.. y lo mas importante puedes comer rico y sin remordimientos!!

La diabetes y los alimentos de nopal

Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente. Esto conduce a una elevación del nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Una alimentación sana ayuda a mantener el azúcar de la sangre en un nivel adecuado. 

Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que controlando el azúcar en la sangre (glucemia) se pueden prevenir las complicaciones de la diabetes.

Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas específico para usted. Este plan debe tener en cuenta su peso, medicinas que esté tomando, estilo de vida y otros problemas de salud que usted pueda tener.

Una alimentación saludable para un diabético incluye

• Limitar alimentos con altos contenidos de azúcar
• Comer porciones pequeñas a lo largo del día
• Prestar atención a cuándo y cuánta cantidad de carbohidratos consume
• Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales
• Comer menos grasas
• Limitar el consumo del alcohol
• Usar menos sal

El nopal y sus propiedades ayudan a las personas que padecen diabetes. 

• El nopal incrementa los niveles y la sensibilidad a la insulina logrando con esto estabilizar y regular el nivel de azúcar en la sangre. 
• Se ha comprobado científicamente el poder hipoglucemiante del nopal, es decir, como un efectivo tratamiento para la prevención de la diabetes.
• Se han llevado a cabo investigaciones en el Instituto Politécnico Nacional, donde se documenta que el nopal disminuye las concentraciones de glucosa en sangre. En estos estudios se ha demostrado que la ingestión de nopal antes de cada alimento, durante 10 días, provoca la disminución del peso corporal y reduce las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre. 
• Esto se ha visto solamente en personas que son resistentes a la insulina, o sea en pacientes con diabetes tipo II, pero para las personas que tienen diabetes tipo I (que no producen insulina), el consumo de nopal no sustituye las inyecciones de ésta.

Al consumir los alimentos de Nopal del Sr. Cactus le proporcionas estos beneficios ademas de comer rico y con productos 100% mexicanos que cuidan tu salud!

Fuente. NIH: Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón

Que nos pasa con el horario de verano

A pesar de la llegada del buen tiempo y de días más luminosos, a veces, en primavera, manifestamos apatía, cansancio, somnolencia, irritabilidad e incluso, una reducción de las defensas del organismo, haciéndonos más propensos a infecciones.

¿Y qué nos pasa? La sensación de debilidad generalizada es la llamada astenia primaveral y su causa fundamental está relacionada con los cambios en el clima: la subida de las temperaturas, las variaciones en los niveles de humedad y el aumento de las horas de luz diarias. Todo esto lo controla la glándula pineal, la cual segrega melatonina, hormona responsable del control biológico y las emociones. Por eso, al aumentar la luz solar, se produce un desequilibrio interno que afecta nuestro sistema emocional.

El Dr.  Marco Francisco Payá de la Universidad de Montpellier (Francia), asegura que el principal problema viene con el desfase en la hora solar. Este desequilibrio conlleva una alteración de la melatonina y del sistema inmunológico en general, por lo que durante quince días, hasta adaptarnos al cambio, nos sentiremos cansados o tristes. Desde que existe el “horario de verano” hay asociaciones de padres y de pediatras que han manifestado que existe un aumento de trastornos del sueño, de alergias e infecciones.

El cerebro es muy sensible a los cambios, es por ello que todos los percibimos, sin embargo, mientras unas personas lo asimilan más rápidamente, otras son más propensas a padecer la astenia (flojera), como las personas en situación de estrés, en estados depresivos, o con procesos alérgicos.

Con la astenia primaveral, es frecuente la aparición de carencias nutricionales, así como ciertas dolencias relacionadas con alteraciones de la flora intestinal, la flora vaginal, y las mucosas en general. Es recomendable respetar las horas de sueño, realizar deporte moderado y una mantener una dieta sana y equilibrada.

Y recuerda que si quieres mantener tu dieta sin dejar de comer rico... Los alimentos de Nopal del Sr. Cactus te ayudan ya que contienen un mínimo de calorías y son deliciosos!!

Los beneficios de la linaza y el omega 3

En los últimos años múltiples estudios científicos han demostrado que  la linaza puede ser beneficiosa para un sin número de condiciones, desde estreñimiento hasta prevención de cáncer de mama y próstata, reducción de colesterol y disminución de la probabilidad de sufrir infarto.

Esta semilla contiene una mezcla muy interesante de nutrientes, es la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega - 3 y fitoestrógenos, y además es rica en fibra tanto soluble como insoluble.

Ácidos grasos omega 3. La linaza contiene el Ácido Alfa Linolénico (ALA), el cuál, al igual que los aceites del pescado, es un ácido graso esencial omega - 3. Esta es la mejor fuente vegetal de este tipo de ácidos grasos. Estos aceites ayudan a reducir la formación de coágulos, previniendo el riesgo de sufrir infarto, también aparentemente favorecen la reducción del colesterol LDL (colesterol malo)

La linaza se usa para:

Calmar los intestinos, el estomago, la vejiga y calmar inflamaciones en la piel.

Controlar o bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.

Suaviza y humecta la piel. Por esta razón se le usa en cremas y aceites de masajes.

Se dice que ayuda a mejorar el asma (aun en estudio)

Ayuda a balancear los niveles de azúcar en la sangre. Aun en estudio

Ayuda en el tratamiento de la depresión porque estimula la actividad cerebral

Los ácidos omega 3 ayudan a la belleza de la piel por su efecto anti-inflamatorio

Podría ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer como el cáncer en la próstata.

Se cree que ayuda a combatir algunos síntomas de la menopausia.

La lista de beneficios de los ácidos grasos omega 3 es extensa aquí seleccionamos algunos de los beneficios más estudiados.

Acné

Agresión, comportamiento antisocial

Angina inestable

Artritis reumatoide

Asma

Ataques al corazón.

Autismo



Cáncer cervical

Cáncer de mama

Cáncer de próstata

Cáncer e hígado graso

Coágulos de sangre-anti trombótico.

Demencia

Depresión

Diabetes tipo 2

Envejecimiento acelerado


Mal genio del niño

Mala concentración

Mala memoria

Mala visión

Malas articulaciones

Osteoporosis


Uñas, pelo y piel malas

Nuestras tortillas de Nopal con Linaza del Sr. Cactus te ofrecen estos beneficios además de los ya conocidos por el nopal, comiendo tortillas de Nopal cuidas tu piel, tu salud y tu figura ya que solo contiene 19 calorías por tortilla.